El proyecto E+DIETing_LAB recibe varios galardones en los Triple E Awards
El proyecto E+DIETing_LAB que dirige la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO), destacó en la ceremonia de los European and African Triple E Awards, obteniendo el primer lugar en las votaciones en redes sociales y el cuarto puesto en la votación del jurado en la categoría EDI Community Engagement Initiative of the Year.
A la ceremonia de entrega de premios, celebrada en Lisboa, Portugal, asistió el Dr. Iñaki Elío, docente de UNEATLANTICO y miembro del proyecto E+DIETing_LAB.
Los Premios Triple E son un reconocimiento mundial a los esfuerzos realizados en la búsqueda del espíritu emprendedor y el compromiso en la educación superior. Es el primer premio que se centra específicamente en diferentes dimensiones de la tercera misión de las universidades. Aplicados a escala regional, los Premios Triple E pretenden fomentar el cambio en las universidades y destacar su papel en sus comunidades y ecosistemas.
Además, durante estas jornadas, se celebró el Foro ACEEU Europa-África 2024 que reunió a expertos y pioneros para hacer avanzar las fronteras del espíritu empresarial y el compromiso en la educación superior. El tema de este año, «Investigación comprometida e intraemprendimiento para el impacto social: Crear un legado a través de la acción» puso de relieve el papel de la investigación comprometida y la creación de un sistema que permita a los académicos y no académicos actuar como un emprendedor dentro de la universidad.
Elío destacó que el proyecto de UNEATLANTICO tiene tres claros objetivos específicos; producir escenarios prácticos de aprendizaje experiencial en torno a los casos clínicos más relevantes y la práctica general del dietista comunitario, producir tecnologías educativas para la formación de habilidades prácticas e interpersonales en temas de salud relacionados con la dietética e incrementar la responsabilidad social de las instituciones de educación superior dando respuesta a la misión de la Universidad y promoviendo hábitos alimentarios saludables y sostenibles.
Junto a UNEATLANTICO, en el proyecto E+DIETing_LAB participan, asimismo, las siguientes instituciones europeas: la Universidad de Valladolid (UVA) en España, St. Pölten University en Austria, la Universidade do Porto (U.Porto) en Portugal, AP Hogeschool Antwerpen en Bélgica y Jan Kochanowski University (UJK) en Polonia.
